高颜值雪崩松饼

作者： 向日葵1085_y6qo

不用烤箱就能做的水果雪崩松饼

用料

• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 糖 25克
• 无盐黄油 20克
• 牛奶 80克
• 装饰
• 淡奶油。 200mI
• 糖 15克
• 水果 适量

高颜值雪崩松饼的做法步骤

步骤 1

首先将无盐黄油融化到液态。鸡蛋打散。水果切小粒。 低筋面粉，泡打粉混合均匀。加入牛奶和糖和融化的黄油,打散的鸡蛋,z字搅拌均匀，静置十分钟。

步骤 2

平底不粘锅，小火加热。不放油，舀一勺面糊放入锅中。表面有些大气泡破裂时翻面。

步骤 3

用模具将松饼中间部分挖出来。摞高

步骤 4

冷藏过的奶油加糖打到六分发 奶油状态:奶油逐渐浓稠，打蛋器提起来后有一点痕迹，但流动性较强。 如果不小心打至偏稠，可以加少量液体奶油轻轻搅拌调整稠度。。

步骤 5

在松饼空洞处填上奶油和水果粒。顶部抹上奶油。

步骤 6

完成了!可以把奶油换成酸奶味道也吃哟！

高颜值雪崩松饼的小贴士

所以打发奶油后，最好马上装饰松饼。要不然奶油会在空气中变硬。

菜谱创建时间：2020-03-14 13:27:53