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蓝莓伯爵茶草莓酱杯蛋糕的做法
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蓝莓伯爵茶草莓酱杯蛋糕

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作者: 米儿大厨
米儿大厨

蓝莓伯爵茶草莓酱杯蛋糕的用料

蓝莓伯爵茶草莓酱杯蛋糕的做法步骤

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步骤 1

制作红茶液:锅里倒入牛奶和茶包,中火加入至稍煮沸关火,把茶包拧干备用,奶茶取70ml冷却备用

步骤 2

黄油室温软化,用打蛋器打至变白呈乳霜状,加入砂糖、盐,用打蛋器搅拌均匀,加入蛋液继续打匀直至完全融合

步骤 3

泡打粉和面粉过筛,把1/3的粉加入奶油液里,用橡皮刮刀从下往上快速拌匀,再加入1/3的奶茶,继续拌匀,以同样方式重复,直到所有材料拌匀

步骤 4

加入茶包里的茶叶,切拌混合

步骤 5

烤箱预热180度

步骤 6

把草莓果酱从3个方向加入盆里,稍微切拌匀

步骤 7

放入纸杯模里,上面放几粒蓝莓(没有可省略),入烤箱烤30-35分钟即可

菜谱创建时间:2012-05-28 10:31:05
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