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(๑´0`๑) 香喷喷的蛋包饭的做法

(๑´0`๑) 香喷喷的蛋包饭

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作者: 芙芙KIKI
芙芙KIKI
我还记得以前初中的时候第一次吃蛋包饭,当时就觉得怎么会有这么好吃的东西呀,酸酸甜甜的饭与软软的蛋皮混合在一起,一口吃下去真是满满的幸福感呢!!!

用料

(๑´0`๑) 香喷喷的蛋包饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材 胡萝卜黄瓜火腿肠切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋加入盐巴 水淀粉打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅烧油,倒入蒜末炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入虾仁炒红(这里有新鲜的就更好啦)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入胡萝卜 黄瓜丁和火腿肠翻炒一会,因为胡萝卜不容易软所以多炒一会

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入晾凉的饭翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2勺蚝油,2勺番茄酱,黑胡椒粉,盐翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱花翻炒均匀出锅备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另拿一个锅,刷一层薄薄的油,倒入鸡蛋液铺平,小火大概三分钟就可以关火了,此时表面应该还有少许蛋液,可以靠余温让它完全熟透

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

但我不太能接受有一点点蛋液,所以我把蛋皮翻面利用余温热了几十秒就完全熟了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋皮铺在盘子里,把饭放上去,然后把另一边蛋皮翻盖上去,表面挤上番茄酱就完成啦!(我觉得我的挤太细了QAQ,感觉挤粗一点更好看)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的饭就直接吃吧😂,你也可以把蛋皮做大些就可以包多一点饭了

(๑´0`๑) 香喷喷的蛋包饭的小贴士

🌸建议炒饭的时候用不粘锅,不然那个米饭啊就粘在铁锅上了呜呜呜,也可能是我没用隔夜米饭,虽然我米饭已经晾凉了 🌸胡萝卜丁那些建议再切小一点,更好熟也会更入味

菜谱创建时间:2020-03-14 04:44:26
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