杨枝甘露

作者： DAToU

用料

• 西米 50克
• 芒果 4个
• 三花淡奶 150克
• 西柚 1个
• 高达椰浆 400克一罐
• 白糖 适量

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

✔️为了能利用好时间，先把西米放锅里煮，呈半透明和有白点的状态就可以了。

步骤 2

这一步很重要哦❗️❗️把煮成半透明的西米放到凉水过一下（目的让西米不会粘成一坨坨的）。

步骤 3

过了凉水的西米，放置锅里重新煮开水后，盖上盖子让它慢慢闷熟。（此图是成品😜直接跳过闷的过程）

步骤 4

把芒果切块，好看的🥭可以留着摆盘用，其余的打浆。

步骤 5

准备好西柚肉。

步骤 6

🥥🥥🥥

步骤 7

🥛🥛

步骤 8

把椰浆➕淡奶➕芒果一起打浆。🍯

步骤 9

放置冰箱冷藏一小时（冷藏一小时口感不会太冰容易入口，对牙齿伤害也没那么大哈🤓）

步骤 10

成品出来喇啦啦啦❤️（请忽略不够可爱的杯子😌）

步骤 11

摆盘可以花点小心思，随便一拍都很好看有没有🤣🤣

步骤 12

另外拼图补充了一下，希望对大家做的过程有帮助😋

步骤 13

🥰以上是我的做法分享，身边朋友同事都试吃过这个配方，得到一致高评价👍🏼👍🏼，还是蛮合大家的口味；当然每个人做法略有不同，也可以一起交流下☺️

杨枝甘露的小贴士

🍽材料小贴士 注:我做的是4-5人的量😋 🧁西米:我是按人均量平均每个杯底放多少来定，喜欢吃西米的可以适量多放点。 🥥西柚:因为这个时候找不到红肉柚子，用西柚替代了；建议大家还是用红肉柚子，红肉柚子肉质粒粒分明，口感也比较好。 🍬🍬白糖:甜度根据个人口味调配，我个人比较喜欢甜而不腻的口感，大家也可以参考我这个分量（大概是4勺普通大小的不锈钢勺子）。

菜谱创建时间：2020-03-13 23:20:40