淮山甜汤—简易快手

作者： 鹿侠不吃番茄酱

甜汤是清甜顺滑的味道，淮山是软糯细腻的口感，第一次喝上就完全迷上了淮山甜汤！用潮汕男朋友教我的方法熬制的甜汤，滋阴补肾的清补佳品～ 当他告诉我要做淮山甜汤给我喝，我还很抗拒，这么甜谁喝的下，结果emm……真香～从来没喝过这么类似果香？的甜汤～果然上头🤩

用料

• 铁棍淮山 一根（一斤多）
• 白糖（蜂蜜） 适量
• 过滤水 1.5升

淮山甜汤—简易快手的做法步骤

步骤 1

淮山是菜市场直接让档主削好的，回来洗洗切片就可以了，要用铁棍淮山更有味道哦

步骤 2

一：淮山切片或切块，喜欢喝稠的切片，喜欢嚼口感的切块～。 记得是冷水下锅（水放多放少也影响浓稠度的）大火烧开，要不停的搅拌，防止粘锅

步骤 3

二：烧开后转中火，捞起来看状态，淮山煮至熟透后，按各自喜欢的口感，选择是否继续熬制（要不停的搅拌，防止粘锅）

步骤 4

三：熬到喜欢的浓稠度，加白糖拌匀熬制2-3分钟

步骤 5

这一步单纯为了展示甜汤的稠润🤪

步骤 6

最后的成品～有点稠😛再少一点糖，再煮烂一点就是我的最爱# 喝起来淡淡的清香，很顺滑哦～

步骤 7

➕滤镜效果hh

淮山甜汤—简易快手的小贴士

1.用铁棍山药煮甜汤 2.要不停搅拌，防止淮山粘锅糊底 3.蜂蜜加热会损失营养价值，甜汤煮好放温加哦 PS:我是煮热甜汤喝，加的白糖，怕胖的小仙女们可以，放温倒蜂蜜搅拌匀，夏日里放冰箱冷藏几个钟，再放蜂蜜会更清凉～

菜谱创建时间：2020-03-13 23:15:01