无比鲜猪肉冬笋双菇饺子

作者： 小九在大洋洲

四鲜饺子~~

用料

• 猪肉馅 800g
• 饺子皮 1kg
• 嫩笋头 好几个
• 蘑菇 一把
• 干香菇 20来朵

无比鲜猪肉冬笋双菇饺子的做法步骤

步骤 1

香菇泡一晚上彻底泡软，然后冬笋、蘑菇、香菇都切丁

步骤 2

蘑菇丁起油锅略翻炒一下，断生即可。然后加入香菇丁一起炒一下出锅备用

步骤 3

猪肉馅里加入少许橄榄油、盐胡椒、五香粉和料酒拌匀。然后加入笋和双菇一起拌匀，打一个鸡蛋进去。如果料有些干，可以再加些橄榄油。搅匀后试着尝下咸淡，要略微带咸味即可。

步骤 4

然后就批量包吧。包完就吃呗

无比鲜猪肉冬笋双菇饺子的小贴士

蘑菇有土腥味，先翻炒一下断生可以去味并提鲜。另外我自己还撒了一些碎罗勒叶进去

菜谱创建时间：2012-05-27 22:38:01