金针菇卷豆腐皮适合减肥吃

作者： 家有吃货小仙女

在家吃胖了好几斤，减肥好难呀，不吃会饿到心慌，管不住嘴又迈不开腿，那就吃点低脂低热量的这道菜吧，非常适合减肥期吃

用料

• 金针菇 一把大概有一斤
• 豆腐皮 2张
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 老抽 1勺
• 食用油 适量
• 孜然粉 适量
• 牙签 适量

金针菇卷豆腐皮适合减肥吃的做法步骤

步骤 1

豆皮切成一样大小的长条

步骤 2

金针菇提前泡好洗净，尽量把水分沥干，这样用豆皮卷起来，牙签固定。

步骤 3

锅内倒少量油，我用的不粘锅，只用了一点点油，油多了会往出溅水，煎的时候用锅盖稍微盖下，防止被油烫到。

步骤 4

把串好的金针菇煎至两面金黄

步骤 5

煎的过程中可以把调汤汁的调料放到一起加适量清水调好备用

步骤 6

煎好以后，锅内倒油，下葱花炒香

步骤 7

把煎好的金针菇摆放在锅内，把汤汁倒入锅内，没过金针菇，中火煮至剩少量汤汁

步骤 8

可以煮的久一点，这样更入味，最后加点孜然粉，小香葱出锅。

金针菇卷豆腐皮适合减肥吃的小贴士

汤汁就把盐 生抽 老抽 糖 蚝油 加清水倒在一起就好了。

菜谱创建时间：2020-03-13 19:51:14