出前一丁公仔面

作者： 肉松三明治

在家是不是吃腻了单纯的方便面啊，来尝试一下出前一丁公仔面吧，简单的食材配上简单的制作，让你重温一次港式餐厅的那份美味。 步骤图中我做的一家人的分量，也欢迎大家为自己的家人做一份爱心餐哦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 午餐肉 5片
• 菠菜 1把
• 出前一丁 1包

出前一丁公仔面的做法步骤

步骤 1

先把午餐肉切片，我选的是这个荷美尔SPAM的清淡口味198g的，我切成五片

步骤 2

菠菜洗净切段，我切的这个是5cm左右的，可以按个人口味选择长度哈

步骤 3

鸡蛋洗净，这时所有辅助材料都准备好了哦

步骤 4

锅中倒入几滴油，因为午餐肉本身也是有油的，所以不需要太多油，小火煎至两面金黄，

步骤 5

煎好午餐肉后不用清洗锅子，用剩余的油煎蛋，我喜欢吃流黄的，所以小火煎了2分钟不到就翻面，再煎30秒就出锅了

步骤 6

在煎午餐肉和蛋的同时，取另一个锅放水烧开后下菠菜，放一点点盐和油，煮1、2分钟就可以捞出

步骤 7

把出前一丁中的酱包和料包取出放入面碗，倒一点开水调开，我因为不爱吃太重口，所以只放了2/3的料包

步骤 8

下面，因为出前一丁比较有韧性，所以可以比其它方便面多下2分钟，怕不能控制软硬的话，就吃一下漂浮的碎面吧，为了面更有嚼劲，我在面浮起来后又加入了一点点冷水，等它再次煮开

步骤 9

捞出面，放入面汤中，在表面铺上荷包蛋、菠菜和午餐肉，一碗鲜香美味的公仔面就OK了

出前一丁公仔面的小贴士

青头我选择了菠菜，你也可以选择生菜、青菜等其它绿叶菜，做法是一样的

菜谱创建时间：2020-03-13 19:17:10