葡萄干椰味面包（电压力锅版）

作者： 小白兔奶糖糖apple

疫情期间在家待着实在无聊，看网上都在晒美食，我也决定试一试

用料

• 鸡蛋 3个
• 酵母 4 -5克
• 糖 适量
• 面粉 适量
• 椰子油 适量
• 葡萄干 适量

葡萄干椰味面包（电压力锅版）的做法步骤

步骤 1

忘记拍照📷了，准备一个干净的盆，盆中打入三个鸡蛋🥚，加入酵母，糖搅拌均匀，再加入面粉搅拌成絮状

步骤 2

椰子油用热水提前化开，倒入盆中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子，醒发至两倍大，揉面排气

步骤 3

我做过两次，这是第一次的图片（未加葡萄干）。将葡萄干也揉到面团里，分几小份，我弄的比较简单，压力锅里刷油，放入揉好的小面团，盖上盖子醒发一会，插电选择蛋糕键，坐等出锅

步骤 4

最后放一张徒手掰开的图片

葡萄干椰味面包（电压力锅版）的小贴士

1我做了两次第二次在面包表面刷了蛋液，出锅时面包表面比第一次要黄，但味道是一样的 2家里比较凉面包不好醒发所以用酵母比较多 3我不喜欢放太多油，适量就好 4我用的23度椰子油，23度以下是固态，所以要用热水泡一泡变成液态

菜谱创建时间：2020-03-13 18:36:13