红烧鲅鱼

作者： 青岛麻麻

青岛又快给老丈人送鲅鱼了 大家学习一下吧

用料

• 鲅鱼 1条
• 葱 半跟
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 花椒 8粒
• 八角 1个
• 砂糖 3克
• 醋 2勺
• 啤酒 1瓶
• 花生油 适量
• 辣椒🌶️ 1个

红烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼洗净切块

步骤 2

葱姜蒜

步骤 3

热锅凉油 葱姜蒜八角花椒辣椒🌶️爆锅

步骤 4

把鱼正反煎一下 依次放入醋 料酒 酱油 砂糖 最后倒入啤酒

步骤 5

我用的青岛啤酒

步骤 6

准备出锅

步骤 7

鲜美的鲅鱼开始了

菜谱创建时间：2020-03-13 17:55:00