西红柿炒鸡蛋

作者： 美小兔66

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 葱花 若干克
• 盐 若干克
• 糖 若干克
• 蕃茄酱 倒两丢

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

热锅冷油倒入已经打散搅匀的鸡蛋蛋液，如图所示就用筷子把鸡蛋划开（你想要的鸡蛋大小）翻拌至鸡蛋差不多熟了即可（表面没有湿润的蛋液就说明差不多熟了）。

步骤 2

鸡蛋炒好撑入碗里，热锅冷油放入切好的西红柿，翻炒至西红柿出了浓浓的西红柿汁加入鸡蛋，放入盐、糖和番茄酱，翻炒至鸡蛋和西红柿汤汁完全融合，再撒入葱花翻炒均匀，关火起锅。

西红柿炒鸡蛋的小贴士

蕃茄酱没有的可以不放，放了会更好吃。大人小盆友都会很喜欢的一道菜，简单方便！营养丰富！

菜谱创建时间：2020-03-13 12:54:15