炝拌荠菜（美味春菜）

作者： 胤食记

头春尝鲜，最爱荠菜，简单的炝拌，或者包子 饺子 麦饭 各式各样的吃法都爱，今天就做个快手凉拌吧！

用料

• 荠菜 500克
• 花椒 10粒
• 小米椒 2个
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 香油 少许
• 醋 一小勺
• 酱油 一小勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 白芝麻 少许

炝拌荠菜（美味春菜）的做法步骤

步骤 1

荠菜洗净，焯水备用

步骤 2

起锅烧油，放花椒炸香捞出，

步骤 3

荠菜放入盐 糖 醋 生抽 香油 白芝麻 小米辣 蒜末，泼上刚才的热油即可！

步骤 4

美味小菜

菜谱创建时间：2020-03-13 12:42:57