【烤箱版/不上火】鲜香多汁烤鸡翅+土豆，操作非常简单，2分钟就能学会！

作者： 用心煮食

说到烤鸡翅，相信不少家里有烤箱的朋友肯定都会跟我一样，对美味的烤鸡翅情有独钟。但是作为一个长期生活在南方的人，烤肉吃多了又容易上火。这道烤鸡翅+土豆虽然用料简单，但是鸡翅鲜香多汁，土豆口感软糯，又有着天然的香气，就算是小孩子多吃也不怕上火，操作非常简单，2分钟就能学会！

用料

• 鸡翅 6个
• 土豆 1个
• 食盐、胡椒粉、奥尔良腌料、食用油 适量

【烤箱版/不上火】鲜香多汁烤鸡翅+土豆，操作非常简单，2分钟就能学会！的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡翅检查下鸡毛有没有拔干净，先用清水清洗干净，然后把鸡翅放到一个大碗里面，加入适量食盐、胡椒粉、奥尔良腌料，然后用你干净的手（或者戴上一次性手套）抓匀入味，给鸡翅做一个全身按摩，让鸡翅的每一寸肌肤都裹上腌料，鸡翅抓匀之后，用保鲜膜包起来，放到冰箱冷藏腌制4~24个小时，使腌料的味道完全浸入到鸡翅里面！

步骤 2

等鸡翅腌制的时间够长，入味了以后，我们就准备烤鸡翅啦，在开始烤鸡翅之前先把烤箱提前预热一下，220°C上下火，提前5分钟预热！在烤箱预热的过程中，我们把鸡翅从冰箱里面拿出来，然后把鸡翅一个一个的摆到盘子上面，鸡翅一定要平放，这样我们的鸡翅在烤的时候，才会受热均匀。拿出一个土豆，去皮，切滚刀块，放入原来腌鸡翅的碗里，加入少量食盐、胡椒粉和食用油用手（或者戴上一次性手套）抓匀，摆到放鸡翅的盘子里。

步骤 3

加盖（或锡纸）。 把盘子放到烤箱里面，220°C烤约25分钟

步骤 4

完成，取出盘子，开吃！

【烤箱版/不上火】鲜香多汁烤鸡翅+土豆，操作非常简单，2分钟就能学会！的小贴士

加盖的目的：1、使鸡翅与土豆不会被烤干，不上火，保留食物本来的水分，保证食物更加原汁原味！2、加盖能免除烤制过程帮鸡翅土豆翻面的步骤。 如果你在阅读教程的过程中，有看不明白的步骤，请在下方给我评论留言，我看到后会马上为你解答；如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，也欢迎你在本文下方评论哦！

菜谱创建时间：2020-03-13 12:35:21