美味鲜嫩的豉油鸡

作者： 小瑾瑾的红糖姜枣膏

小美版豉油鸡，鲜嫩美味，很好吃哟

用料

• 鸡 1只
• 香叶 4片
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 生抽 45克
• 老抽 8克
• 李锦记蒸鱼豉油 160克
• 小葱 3根
• 生姜 5片
• 纯净水 350克
• 冰糖 18克

美味鲜嫩的豉油鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡头、爪塞进肚子（我不吃脖子和头，索性扔了）

步骤 2

准备调味料，想要带点辣味可以加点辣椒

步骤 3

将所有调味料放入主锅，5min/120℃/反转小勺

步骤 4

将鸡坐进锅里，放稳，反转小勺鸡不会乱晃即可18min/V/反转小勺，用汤勺将汤汁淋在鸡上部，均匀上色，继续18min/V/反转小勺

步骤 5

转动像这样就可以

步骤 6

盛出，淋点汤汁，剩余的汤汁倒入小碗，切块沾着吃

步骤 7

美味开吃吧

菜谱创建时间：2020-03-13 12:25:15