芝士菠萝焗饭

作者： 肉肉嘎嘎哈哈

芝士富含钙等物质，四岁宝宝最近喜欢上芝士，正好3月中旬是菠萝出产的季节，此时菠萝与芝士之间“焗”出美味的菠萝饭，此刻孩子绽放出了灿烂的笑容，小吃货最爱这酸甜口的舌尖美味，吃得不亦乐乎！本人想把这种快乐传递到更多的家庭中，于是给大家分享了比教程，食材可以灵活处理，完全是根据家人们的爱好，再加上色香味俱全，一道老少皆宜的美食就大功告成啦！小伙伴们，动起来吧，家里也可以制作美食的，相信自己😋

用料

• 菠萝 一个
• 青豆 150克
• 胡萝卜丁 100克
• 米饭 300克
• 盐 5克
• 芝士 6片
• 耗油 4克
• 甜辣椒 半个
• 火腿肠 1根
• 洋葱 四分之一个

芝士菠萝焗饭的做法步骤

步骤 1

先蒸米饭🍚，注意硬一点哈！青豆煮15分钟后捞出来！

步骤 2

洋葱切块，胡萝卜切丁，火腿肠切片

步骤 3

甜辣椒切块，香菇切厚片

步骤 4

菠萝掏空，可以不用切这么小，条状的更好切下来！

步骤 5

掏空这两半菠萝，掏出来的菠萝用盐水泡十分钟，然后拿一些出来切成丁，备用。注意不用切太多，不然酸得很，另外菠萝壳里面的菠萝汁不要倒掉了。

步骤 6

热锅烧油，等油冒烟开始放入香菇、洋葱、胡萝卜、甜辣椒翻炒一分钟，放入耗油，接下来放青豆、火腿肠、菠萝丁！关小火，最后放入米饭，搅拌均匀，菠萝叶要用锡箔纸包上，以免被烤焦！一层米饭，一层芝士，再一层米饭，表面一层芝士！

步骤 7

烤箱上下管200℃预热十分钟，然后烤15分钟左右，主要是观察表面的芝士是否融化！喜欢拉丝的朋友可以多放一片在表面！

菜谱创建时间：2020-03-12 22:16:29