黑椒牛仔骨

作者： Gina_Kuang

用料

• 牛仔骨 380克
• 黑胡椒 1勺
• 盐 1勺
• 糖 2勺
• 生粉 2勺
• 料酒 3勺
• 醬油 3勺
• 蚝油 3勺
• 洋葱 半个
• 乾蔥頭 2個
• 水 半碗

黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨解凍後泡鹽水出血水。（這血怎麼看起來這麼假😂）

步骤 2

洗乾淨瀝乾水分。

步骤 3

把上面1、2、3勺得醃料全部放進去抓均勻，醃2小時以上。

步骤 4

鍋燒熱，放油和乾蔥頭爆香。

步骤 5

牛仔骨排好，煎至兩面金黃。

步骤 6

加水或剩下碗裡的醃料半碗開始燜10分鐘。

步骤 7

加入洋蔥炒均勻，到半透明時可以停了～

步骤 8

5分鐘後開吃！

菜谱创建时间：2020-03-12 21:24:12