番茄胸口朥

作者： 洛桑美晋

胸口朥是潮汕火锅必点菜品，在家不吃火锅，也可以煮一大碗脆爽的番茄锅，之所以选择番茄，是因为娃不吃辣椒，但是番茄酸甜口也很好吃哦

用料

• 西红柿 2个
• 牛胸口朥 150克
• 毛肚 100克
• 鱼丸 10个
• 豆皮 2张
• 葱 半根
• 姜 3片
• 小葱 1根
• 盐 8克
• 糖 3克
• 油 8克

番茄胸口朥的做法步骤

步骤 1

把牛胸口朥，毛肚，豆皮都切好准备好，西红柿开水烫后去皮切块

步骤 2

热锅倒油，放入葱姜煸出香味

步骤 3

加入西红柿翻炒出红汁，加入盐，白糖和开水烧开

步骤 4

加入鱼丸，豆皮耐煮的食材

步骤 5

汤炖浓稠后加入牛胸口朥和毛肚，大约30秒再次汤开出锅，不能煮久，煮久就嚼不动了

步骤 6

小葱放入，热锅热油浇上，有汤也有菜，可以开动啦

菜谱创建时间：2020-03-12 20:45:55