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敲扁土豆的做法
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敲扁土豆

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作者: Ms.A扑柔
Ms.A扑柔

敲扁土豆的用料

敲扁土豆的做法步骤

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步骤 1

土豆煮到筷子可以戳进去

步骤 2

捞出来,拿刀拍扁,注意力道~

步骤 3

锅中油温差不多了就下土豆,放盐,两面都煎到皮微焦

步骤 4

最后撒点葱,再稍稍撒点盐翻两下面

步骤 5

出锅!

敲扁土豆的小贴士

1. 一定要把皮煎到微焦,皱起来 2. 盐要粗一点的比较好,我喜欢皮咸一点吃进去就是土豆的香味

菜谱创建时间:2012-05-27 15:41:10
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