炒菜花

作者： 久久的爸爸

用料

• 菜花 1斤
• 蒜 2瓣
• 酱油 1小勺
• 盐 半盐勺
• 姜 半片
• 淀粉 半勺
• 油 适量
• 猪油 一勺

炒菜花的做法步骤

步骤 1

热锅中放油，并加入一勺猪油

步骤 2

放入沥干水的菜花，大火煸炒至熟透，中间可分次淋入少量水

步骤 3

加入姜蒜末翻炒出香味，加入盐炒匀

步骤 4

盛出菜花，锅中剩余少量汤汁，生抽加半炒勺水和淀粉，小火勾芡，芡汁浓稠后，倒入菜花，淋香油翻炒均匀

菜谱创建时间：2020-03-12 20:10:04