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电饭煲版煲仔饭的做法

电饭煲版煲仔饭

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作者: angelamuqi
angelamuqi
煲仔饭好吃,但用煲仔(砂锅)一份份做不能满足一家人,于是用电饭煲来做一锅,既方便,味道也与煲仔煲出来的差不多!

用料

电饭煲版煲仔饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

广式香肠切片,牛心菜切丝焯水,大米淘水后浸泡一会儿,用蚝油、豉油加水调好料汁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅起火下少量油,香肠下锅稍翻炒,加入浸泡好的大米一起炒至香肠、油和大米充分混合。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入电饭煲,加少量水(略高于大米表面即可)用煮饭模式煮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饭煮好后再保温十几分钟,锅底会产生锅巴,然后开盖盛出。碗里摆上烫好的蔬菜、姜丝,再铺些香肠,浇上调料汁,开始享受美味吧!

电饭煲版煲仔饭的小贴士

为了做出煲仔饭略硬的感觉以及锅底产生锅巴,煮的时候水要比正常煮饭加得少。如果担心饭会夹生的话,煮饭前泡米的时间可以长些。

菜谱创建时间:2020-03-12 19:49:45
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