土豆鸡蛋饼

作者： superstarcat

用料

• 鸡蛋 2个
• 土豆 2个
• 面粉 适量
• 葱2根，青菜一根/芹菜/胡萝卜也行
• 火腿肠2根

土豆鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

首先把土豆蒸熟压成泥，然后把其余的材料切成丁或者末，和土豆掺和在一起加入面粉搅拌，加入鸡蛋（如果太粘稠了就多加面粉，不用下水）

步骤 2

然后起锅热油，油温起热后放入搅拌好的土豆鸡蛋饼面糊，可以拿汤匙舀出圆圆的形状或者摊成饼状。加入锅里煎好就行了啦，很简单

土豆鸡蛋饼的小贴士

记得土豆压成土豆泥。不要太粘稠了，在手里先弄出圆形或者方形的形状再放入油锅里炸要翻面

菜谱创建时间：2020-03-12 18:48:16