杏仁薄饼

作者： 吾爱烘焙

电饭煲蛋糕、凉皮都吃腻了吧，试试这款简单又快手的杏仁薄饼吧！可以帮你消耗新年吃剩的杏仁片，口感酥脆香甜，但又不会过于甜腻，搭配奶茶和咖啡就是一顿精致的下午茶！

用料

• 蛋清 20克
• 细砂糖 30克
• 融化好的黄油 8克
• 杏仁片 65克
• 低筋面粉 7克

杏仁薄饼的做法步骤

步骤 1

蛋清和细砂糖加入融化好的黄油里。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

2、再加入杏仁片和低筋面粉。

步骤 4

混合细腻。

步骤 5

盖上保护膜，静置30分钟。

步骤 6

均匀分在烤盘上。

步骤 7

在烤盘上摊薄。

步骤 8

放入预热好的烤箱，上下火160°烤15分钟，表面金黄色即可出炉。

菜谱创建时间：2020-03-12 16:23:58