美善品乌鸡汤

作者： 丁洪霞

用料

• 乌鸡 半只
• 生姜 3片
• 料酒 20克
• 清水 1300克
• 盐 适量
• 洗鸡的水 适量

美善品乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

将乌鸡放在小美网篮并放置主锅内加水莫过鸡。设置5分钟/50度/反转速度5。结束后清洗干净并清空主锅。

步骤 2

乌鸡，姜片，料酒，1300克清水全部倒入主锅，设置50分钟/100度/反转小勺。如果上面需要搭配蒸架使用，请把温度调至V。出锅前加入适量盐进行调味。

步骤 3

欢迎关注探讨厨艺。

菜谱创建时间：2020-03-12 09:41:16