龙利鱼切好用老酒+姜+黑胡椒腌10分钟; 荞麦面焯水半生,摆盘; 摆盘:荞麦面+金针菇+龙利鱼虾仁 酱汁:撒上蒜泥酱汁
中火蒸10分钟出锅撒葱丝,完成。
注意酱汁的量,免得咸死。一个人量,调理都只用一小勺。