1)500克牛肉馅放入一点盐,白胡椒粉腌制一下。 2)1000克番茄去皮切小块,半个洋葱切小丁。 3)把牛肉馅儿放入油里炒变色,加黑胡椒,一点点红酒,盛出来。 4)锅中倒油,油热了之后放番茄和洋葱炒烂,然后加番茄沙司,盐,罗勒和迷迭香一点点,再把牛肉馅儿倒回去,一直熬,差不多40分钟吧。