#10分钟上菜##3步上菜#意式汉堡排

作者： 冰心龙珍

这是一份充满了异域风情的意识料理~~~ 芝士和番茄更添美味， 20公分大小的平底锅可以直接上桌 又少洗一个盘子。。。嘿嘿开心

用料

• 材料（2人份） 1人份534kcal
• 材料A
• 牛猪混合绞肉/牛肉、猪肉混合肉糜（或者可以买现成的汉堡肉排） 250g
• 大蒜（蒜泥） 1/2小勺
• 盐 1/3小勺
• 胡椒 少许
• 番茄酱、面包糠、牛奶 各一大勺
• 其他材料
• 小番茄/圣女果 对半切
• 披萨用芝士碎（实在没有用芝士片也可以替代） 80g
• 芝麻菜/火箭菜（稍微难买，但是意式口味的精髓所在。实在买不到可以找一些青椒等蔬菜） 适量，切成容易使用的大小
• 橄榄油 1大勺
• 料酒 1大勺

#10分钟上菜##3步上菜#意式汉堡排的做法步骤

步骤 1

1.把材料A放在大碗里拌匀。平底锅倒入橄榄油，中火加热后，把材料A摊平放在锅里煎1分钟

步骤 2

2.淋上料酒，盖上锅盖焖2分钟去腥味。然后加入小番茄、芝士，再次盖上锅盖，小火焖1分钟。

步骤 3

3.放上芝麻叶/火箭菜点缀即可~

#10分钟上菜##3步上菜#意式汉堡排的小贴士

一大块肉和芝士，吃完大大的满足感~ 肉食动物福音~

菜谱创建时间：2020-03-11 22:03:28