时令点心-艾草青团-4款咸甜配合的馅料的全部作品
配方很棒，感谢！同样方法，火龙果做的粉团子也特别可爱！30克的馅料，30克的皮，第一次按照配方里的水有点干，再做的时候手抖多加了5克的水，反而很好包，可能是我的面粉比较吃水，孩子们都说好吃#下午茶•2023年3月29日#
泽_欣
做了300克糯米粉，100克木薯淀粉（后来觉得稀了点又加了少许生粉），用的烫面法。做了豆沙11个和咸蛋黄肉松12个。馅都是25克，皮都是35克。水开蒸10分钟，焖两分钟，刷油，冷却包保鲜膜。
贝贝晨光
三倍量；
糖减至6g；
木薯淀粉，30g开水，要用大点的宽口碗搅拌；
没有注意到方中说明了面团冷却会硬些，额外掺了100+g糯米粉；
咖喱咸蛋肉松馅：用油先炒了咖喱、咸蛋黄，再混合的肉松，用的味斯美酥松，因为没放沙拉酱，没成团就不好包，而且肉松不细，容易戳破皮，但酥酥的口感不错；
花生酱又多又厚重，容易腻，而且噎；
腊肠馅因为有点风干了，也容易戳破皮，没有包很薄；
凉吃又干又硬，要复热。
Bongpia
