自制牛肉小憨堡儿

作者： Allendith

隔离在家没烦恼，就是自制牛肉小憨堡儿。 既实惠，还管饱儿。 牛肉，培根，黄光，芝士，生菜。 你看这汉堡做的行不行？ 奥力给，兄弟们，造它就完了！

用料

• 超市-小憨堡儿面包 袋
• 牛肉（牛排） 适量
• 火腿（选） 片
• 生菜 建议一个配一片
• 玉米 少点
• 胡萝卜 少点就行
• 蒜 看口味
• 芝士 一个一片
• 黄油 1-2小盒吧
• 酱 看喜欢啥

自制牛肉小憨堡儿的做法步骤

步骤 1

一日三餐没烦恼，就学老八小憨堡儿。 面包，肉，配料。 奥力给，做它就完了！

步骤 2

玉米，蒜，切小块，大小根据准备的面包看，最好就是吃得时候可以吃到整的。 我准备了350多克的肉。胡萝卜用了大约5厘米长的，蒜我口重，用了6瓣。

步骤 3

肉打碎，把甜玉米，萝卜块和蒜块掺进去搅拌。觉得太黏可以加点油，其实我觉得最好加点。我加了大概两勺子。

步骤 4

掺好差不多这样。 喜欢的话可以加酱油，黑黑的，黑的+玉米，和没消化了很像🤣。

步骤 5

准备小平底锅，放点油，放块黄油，有奶味，做的时候有香味。 我直接用了小奶锅，因为觉得大锅费油。。

步骤 6

看看我买的小憨堡儿。 大家说它行不行？

步骤 7

按照面包的大小，捏拌好的肉。厚度最好不要超过食指一个关节，大概2个手机的厚度。厚了怕不好熟，太薄吃起来不过瘾。

步骤 8

走喽，下油锅咯。

步骤 9

慢慢煎炸，一面硬了之后准备翻面。 我做的大概1厘米厚，两面各煎了2.3分钟。 技术好的可以掌握火候，像我技术差的，得保证弄熟，所以时间可能比较长。

步骤 10

这个是检查一下，看第一块煎炸的时间怎么说？ 到底熟了没有。 看起来是熟了，尝一口，我去，美滋滋。 你看这个蒜，啊？吃肉不吃蒜，香味少一半！

步骤 11

面包给它腰斩了，放火炉里烤2.3分钟，让边硬一点，有咬头。 烤之前可以沾一点刚刚油锅里的油。

步骤 12

准备的火腿，判它来个炮烙。烤到表面有油就差不多了。

步骤 13

切点黄瓜片，和烤好的面包一起，准备绿它。

步骤 14

叠罗汉了，面包，火腿。

步骤 15

黄瓜。

步骤 16

煎好的肉。

步骤 17

芝士。

步骤 18

行最后一道大刑前的侧面照。

步骤 19

别放另一片面包，给它俩来个桑拿。 准备用刑，来个几分钟。 热到芝士化软。 其实我觉得应该拿火枪的，这样芝士可以软软的耷拉下去。家里这个烤箱比较简陋，只能这样了。

步骤 20

芝士流血了。吓得生菜也拉了。

步骤 21

头盔给它盖好了。 左边这个怎么这么歪呢。

步骤 22

经过调整，还是歪的。 不管了，造它就完了。

步骤 23

开整。歪是歪，但是不影响它好吃。 真就！老好吃了。

步骤 24

哎呀我的上帝呀。这也太好吃了。特别特别香。

自制牛肉小憨堡儿的小贴士

肉和菜混起来，菜喂小一点，有人不喜欢蘑菇的话，可以悄悄加点。 肉菜混合注意比例，要不一动全掉了。 我是肉350g+大约菜刀切6次的菜量。 煎炸时候的油，我放的铺满小锅，然后加了一片黄油。 多余的油可以再煎个鸡蛋，就全用了。 煎肉也不用很久，因为我还烤了一下。 试了一下，酱还是别混搭。。番茄，沙拉，黑胡椒。混起来简直。。。呕。。。。

菜谱创建时间：2020-03-11 20:39:01