番茄炒蛋

作者： 蔵王

第一次记载烹饪的过程，当个备忘录吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 青椒 2个
• 盐 1小勺
• 糖 1大勺
• 番茄酱 2大勺

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

备料: 番茄切小滚刀块，打鸡蛋，青椒去籽。

步骤 2

起锅少量油，中火，倒入鸡蛋，筷子缓慢搅拌，这样做出来的鸡蛋比较厚，口感好，比较嫩。

步骤 3

倒入番茄，加入番茄酱，糖，轻轻翻动搅拌均匀。

步骤 4

加入青椒，一小碟水，盐，翻炒。青椒变软后出锅。

番茄炒蛋的小贴士

1鸡蛋不要糊，块尽量大一些 2不喜欢青椒可以不加

菜谱创建时间：2020-03-11 19:31:23