蒜香茄子🍆

作者： 阿啾布

“算你狠”……蒜泥很，好吃 蒜配啥都好吃😋

用料

• 茄子 2个大的
• 蒜 1个
• 小葱 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 糖 半勺

蒜香茄子🍆的做法步骤

步骤 1

蒸茄子：破到蒸7分钟，到7分熟（芯不要软掉），放凉备用

步骤 2

制作蒜酱：蒜、葱花切碎，热油锅炒熟盛出。加入糖、生抽、蚝油拌匀备用。

步骤 3

茄芯用刀划开几道口子

步骤 4

划好茄子后，淋上蒜酱，上锅蒸15分钟左右、芯软熟透。

步骤 5

出锅，淋上绿油油的葱花

菜谱创建时间：2020-03-11 19:10:54