烤串孜然羊肉

作者： 666回味无穷

用料

• 羊肉 500克
• 孜然粒 三小把
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

烤串孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切小片用盐、孜然粒抓匀腌制10分钟左右，后加色拉油抓匀。

步骤 2

没串签只能放烤盘烤，这量8寸盘可放二盘，入烤箱180度烤10分钟即可，烤5分钟时稍翻一下，出锅时依个人口味撒孜然粉、辣椒粉即可开吃。

烤串孜然羊肉的小贴士

1：羊肉必须是好羊肉才能用这原汁原味烤。 2：羊肉不用长时间泡水里洗，最好水淋冲一下沥水后再切片。 3：时间千万别烤太长，柴了就不好吃了。 4：调料尽可能不要太多，要的就是原汁原味。 5：如有碳火烤就会更好吃。

菜谱创建时间：2020-03-11 12:04:03