烤箱版炸土豆泥丸子（无油低脂超快手）

作者： 小橘子酸酸

在下厨房看到烤箱版炸汤圆，因为没有汤圆就自己折腾了土豆泥丸子，咸口的也超好吃

用料

• 小土豆 4个
• 洋葱 半个
• 糯米粉 适量
• 盐 1小勺
• 黑胡椒 适量
• 蛋液 适量
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 沙拉（可选） 适量

烤箱版炸土豆泥丸子（无油低脂超快手）的做法步骤

步骤 1

小土豆削皮，蒸箱100度25分钟，蒸熟后压成泥

步骤 2

蒸土豆的时候准备配料。洋葱半个切丁

步骤 3

趁热将土豆泥、糯米粉（我加了土豆泥一半左右的量）、洋葱，盐、黑胡椒或者其他你喜欢的配料混合均匀。

步骤 4

分成几份，搓成球形丸子，压成饼也行

步骤 5

依次裹上 玉米淀粉-蛋液-面包糠

步骤 6

烤箱预热。165度12分钟～热乎乎软糯糯，再挤上沙拉酱。完美～因为超好吃出炉都来不及拍ಥ_ಥ

烤箱版炸土豆泥丸子（无油低脂超快手）的小贴士

糯米粉的量看你喜欢，我自己大概加了土豆泥量的一半，加的多就糯一些，如果太干就加水，要热的水哦！

菜谱创建时间：2020-03-11 12:04:02