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白灼油淋金针菇的做法
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白灼油淋金针菇

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作者: 肥肥鱼
肥肥鱼

白灼油淋金针菇的用料

白灼油淋金针菇的做法步骤

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步骤 1

葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈(不能吃辣可以用青椒)

步骤 2

金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份

步骤 3

碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花

步骤 4

入油少量,升高至冒烟,关火,加入辣椒晃动五秒钟,

步骤 5

迅速浇在金针菇上,激发出葱花的香味,吃时拌匀即可

白灼油淋金针菇的小贴士

以后会慢慢多做素菜,简单好看也好吃,吃素可以让精神更加清爽, 每周多吃点素心情不知怎的都会好些~

菜谱创建时间:2012-05-26 22:01:05
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