鸡爪芋黑豆猪骨汤

作者： Simba-TAN

鸡爪芋又名鞋板芋、南星头、南芋(广东)。为天南星科磨芋属植物疣柄磨芋的块茎。[1]鸡爪芋是台山的土特产之一，多产于四九、水步等地。清光绪十九年修的《新宁县志》已有记载，可见其在台山已有较长历史了。 係广州菜市场，老闆话叫做狗爪芋，与我家乡啲真係有区别的。 【功效】喝了这么多年，其实我也不清楚。 只知道喝下去比较暖胃。暖胃。 【注意事项】 如果误食了生的鸡爪芋，一定要尽快就医。 食用生的鸡爪芋后可能出现的不良反应有：喉咙肿胀，口舌发麻，发高烧，四肢无力，呕吐不止。

用料

• 鸡爪芋 6-7只
• 黑豆 适量
• 陈皮 4-5片
• 猪骨 适量
• 姜 4-5片
• 盐 适量

鸡爪芋黑豆猪骨汤的做法步骤

步骤 1

买回来是这样子的。

步骤 2

把它削好皮。先放一边。

步骤 3

浸泡黑豆。

步骤 4

浸泡陈皮。

步骤 5

老规矩。猪骨飞水。

步骤 6

把1.鸡爪芋 2.黑豆 3.以飞水的猪骨 4.陈皮 5.姜。所有材料放进锅里。时长：2-2.5小时。

步骤 7

完美。放盐就看着自己的味觉吧。

步骤 8

😋😋😋

菜谱创建时间：2020-03-11 02:41:37