妈妈的味道一一一菜肉包

作者： 嘟嘟CYL

小时候最喜欢下雨天了，因为忙碌的老妈有休息时间可以包菜肉包给我们一家子吃，配上一碗海鲜米粉汤，绝了！

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 20克
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 1根
• 豆角 250克
• 笋丝 150克
• 虾仁干 50克
• 香菇干 20朵
• 芹菜 5根
• 肉丁 250克
• 姜末 30克
• 豆干 5块
• 花菜 半个

妈妈的味道一一一菜肉包的做法步骤

步骤 1

面粉中加入酵母和白糖，筷子搅拌均匀成絮片状！

步骤 2

用手把面团揉光滑即可

步骤 3

盖上盖子发面成两倍大

步骤 4

发面时间我们来备陷料，把豆角，芹菜，木耳切末，豆干切小丁，香菇，虾仁切丝，胡萝卜擦丝，肉末！花菜切末！用大火把所有菜炒8分熟即可！盛凉备用，个人喜欢黑胡椒酱可自行调节拌匀！喜欢吃辣的，可以在菜中加辣椒油！陷中的菜由个人喜好决定

步骤 5

用擀面杖擀面皮，中间厚两边薄，延边捏即可！热腾腾的皮薄陷多的菜肉包就出炉了

妈妈的味道一一一菜肉包的小贴士

面粉吸水因品牌不一样，要灵活放水！陷可以因自己喜欢的炒成陷料

菜谱创建时间：2020-03-11 00:51:35