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先蒸后炸～避免新手炸不熟～又保留排骨鲜嫩口感～好吃的蒜香排骨

好吃，孩子很喜欢。

手机用户7257_mqef

先蒸后炸～避免新手炸不熟～又保留排骨鲜嫩口感～好吃的蒜香排骨

#晚餐•2024年2月12日# 味道不错，用的小酥肉粉，炸出来后撒点辣椒粉，真香！下次做要用吸油纸吸油一下

请叫我马漂亮

先蒸后炸～避免新手炸不熟～又保留排骨鲜嫩口感～好吃的蒜香排骨

小朋友吃得可开心了

阿lulu

先蒸后炸～避免新手炸不熟～又保留排骨鲜嫩口感～好吃的蒜香排骨

蒸了15分钟，选择平底锅煎，非常好吃，蒜香味很浓郁而且外焦里嫩

mieeey

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liann68912

先蒸后炸～避免新手炸不熟～又保留排骨鲜嫩口感～好吃的蒜香排骨

新手，第一次做，感觉味道不错，如果再加点面包糠应该更好吃吧

CorrineHou

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#晚餐•2020年8月18日#

轻舞飞扬_x2i4

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#午餐•2020年8月1日#

喵了个咪_aw5p

先蒸后炸～避免新手炸不熟～又保留排骨鲜嫩口感～好吃的蒜香排骨

我只煎了一会儿，所以不金黄。感觉蒸出来都已经很好吃了呢！

Melanie0316

先蒸后炸～避免新手炸不熟～又保留排骨鲜嫩口感～好吃的蒜香排骨

1. 蒸的时候最好给盘子盖上盖子，不然蒸完以后盘子里的水会比较多。
2.看到企鹅吃喝指南的安利，买了大蒜粉，腌制的时候放的是蒜粉，腌了一晚上，很入味。
3.撒了一些抓蒜末做点缀，炸的有点过头了，不过反正也不吃，不碍事。
4.排骨是津津的，比较紧致的口感。
5.没有炸出菜谱上的颜色，但是老人家不让继续炸了，说该硬了。

MereMere