酱牛肉

作者： 敏呀敏-

超级简单的酱牛肉，牛肉富含蛋白质和铁，十分适合孩子食用

用料

• 牛腱 500克
• 八角 几个
• 姜 几片
• 大葱 一根
• 老抽 三勺
• 生抽 三勺
• 料酒 三勺
• 酱油 三勺
• 鸡粉 一勺
• 蒜头 两个

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

冷水泡两小时

步骤 2

下锅煮19分钟之后洗干净继续用冷水泡一小时，这样肉就收缩更结实

步骤 3

调上一碗酱料把上述所有的湿性酱料混入即可

步骤 4

准备好这些配料

步骤 5

把牛肉扔进去，把所有东西调味料什么全部放进去之后加水到牛肉三分之二不需要全掩盖！

步骤 6

大火煮开后转小火焖煮一个半小时

步骤 7

放凉后丢冰箱冷藏一夜后再切，肉就紧实了

步骤 8

切片后看见里面的就已经流口水了

步骤 9

！

菜谱创建时间：2020-03-10 23:43:31