鸡蛋蒸豆腐

作者： 手机用户8533_tkos

用料

• 嫩豆腐 150g
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 酱油 半勺
• 砂糖 少许
• 温开水 半碗

鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入大碗中，加入少许盐、砂糖、酱油，打均匀，然后加入半碗温开水，再打一下，打到起泡为止。

步骤 2

然后将打好的鸡蛋倒入碟子里，再将豆腐切块放入。

步骤 3

水开了就放进去盖上盖子蒸3分钟，然后打开盖子透透气，再盖上蒸1分钟，关掉火，但不要打开盖子，由得它闷几分钟在锅里，就可以了！超级滑！

鸡蛋蒸豆腐的小贴士

鸡蛋一定要用温开水，而且调味要咸一点，因为后面加入的豆腐是没有味道的。

菜谱创建时间：2020-03-10 19:25:34