超好吃的手抓饼

作者： 杜小水

自己做的手抓饼真是太好吃了😋但是需要先买半成品的手抓饼坯。一个平底锅不放油，小火烙手抓饼，一个平底锅放油，先炸剪花刀的火腿肠，再煎放了少许糖和水的蛋液，卷成嫩嫩的蛋饼，然后把火腿肠和蛋饼放在烙好的手抓饼上，再刷我自己调好的独家酱料————泰式甜辣酱+韩式辣椒酱+番茄酱，啊啊啊啊，卷起来吃，味道真是完美啊

用料

• 手抓饼坯 一个
• 鸡蛋 一个
• 糖 少量
• 火腿肠 一根
• 泰式甜辣酱+韩式辣椒酱+番茄酱 一比一比一调和

超好吃的手抓饼的做法步骤

步骤 1

一只平底锅小火慢慢烙饼。注意翻面。

步骤 2

火腿肠用剪刀剪出花，然后用另一只平底锅放油炸开花，炸好了跟手抓饼坯放在一只锅里就行。

步骤 3

一个鸡蛋打蛋液，放点糖，这样膨胀的好，放点水，这样嫩。然后在油锅里摊蛋饼，底部成型之后就可以卷起来，翻身几次熟了就OK了，这样蛋饼熟且嫩。把蛋饼也放在手抓饼坯上，跟火腿肠一起。

步骤 4

泰式甜辣酱+韩式辣椒酱+番茄酱，等比混合。可以根据口味设置辣度，放老干妈也行，撒烧烤料也行。把酱料刷在火腿肠、蛋卷和饼坯上，把饼坯卷起来，有纸袋子也行，有保鲜袋也行，定型握起，开吃吧✌️

超好吃的手抓饼的小贴士

有两个非常好用的平底不粘锅最好。好吃好吃好好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-10 15:05:11