就是一颗烧卖

作者： ee_land

爱吃烧卖 这种糯ji ji 的口感 夹杂着玉米粒、胡萝卜粒🥕、香菇丁、腊肠丁、咸肉丁 真的香极了 还有那像跳舞裙子的花边 可爱🤩

用料

• 小麦粉 300克
• 水 150克
• 盐 2克
• 玉米 一根
• 胡萝卜 一根根
• 香菇 六朵
• 腊肠 6根
• 咸肉 100克

就是一颗烧卖的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

烧一锅糯米

步骤 3

锅中放少许油，下香肠丁和咸肉丁翻炒

步骤 4

翻炒香菇丁

步骤 5

翻炒玉米粒和胡萝卜粒，炒软即可

步骤 6

将所有的材料下锅翻炒几下

步骤 7

把糯米放入锅内一起混合，然后调味

步骤 8

混合好的烧卖馅

步骤 9

将馅团成一个个球

步骤 10

面粉与水的比例2:1，加少许的盐，揉成团后，盖上保鲜膜醒发20分钟。醒发好的面团，在案板上揉一会，揪成一个个小剂子，压扁，擀成一个饺子皮，在边缘擀出花边即可

步骤 11

取一个烧卖馅，与皮组合起来，留出花边

步骤 12

包好烧卖，上锅蒸15分钟即可享用啦。

步骤 13

就是一颗烧卖！

菜谱创建时间：2020-03-10 11:07:00