蒜香牛肉面

作者： 爱似蜜

武汉特殊时期，物资紧缺，一日三餐，简单对付。武汉加油！中国加油！

用料

• 熟牛肉 随意
• 西红柿 一个
• 青菜 几片
• 花椒 适量粒
• 大蒜头 1颗
• 味极鲜生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 干红辣椒 5颗
• 盐 适量
• 玉米油 适量

蒜香牛肉面的做法步骤

步骤 1

大蒜头、小葱、干红辣椒切碎待用，西红柿切片待用。锅烧开水煮面，锅里加少量盐。青菜晚两分钟放和面条一起煮熟。同时另起一锅烧热油。面条熟后用筷子夹入碗中，稍微搅拌下，快速放入切好的大蒜头小葱花椒干红辣椒，再加生抽和耗油，表面铺上熟牛肉青菜。在调料和牛肉青菜上淋上烧开的热油，再放入西红柿造型，最后加入适量白开水，完成。吃的时候拌匀即可。加白开水是为了让面条看起来更清透，嫌麻烦的可换成煮面汤。

步骤 2

这个自己做过几次，很香，又很简单。很适合现在物料缺乏的时候。秀色可餐，心情会好很多。图中的青菜、西红柿、大蒜头、小葱都是全国朋友们驰援武汉的爱心菜，真的很感动，感谢你们陪我们共度难关！

菜谱创建时间：2020-03-10 01:09:48