油香胡萝卜

作者： rigi

胡萝卜营养丰富，但一般做法小朋友不爱吃，用这个方子炒出来的胡萝卜很香，小朋友能吃很多。

用料

• 胡萝卜 1根
• 火腿肠 半根
• 猪油 适量
• 大葱和大葱叶 一点点（配色）

油香胡萝卜的做法步骤

步骤 1

热锅下猪油，油炼化后开小火，下入大葱炝锅，随即下胡萝卜片，火腿肠翻炒。胡萝卜片微微焦黄后，放入一小勺水，水别多，没过胡萝卜一半位置就可以，全程保持中小火。

步骤 2

汤汁变少时加入几片葱叶配色。收汁盛出。

油香胡萝卜的小贴士

猪油和胡萝卜很搭，炒着香。胡萝卜要切薄片

菜谱创建时间：2020-03-09 20:40:54