家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)

作者： 小夏Sunny

用料

• 面粉 米饭碗半小碗
• 温水 适量克
• 酵母 1克
• 糖 1匙
• 番茄酱 2勺
• 小台芒 1个
• 香蕉(手指蕉) 3根
• 芝士 2片
• 玉米油 适量

家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法步骤

步骤 1

半小碗白面粉倒和年盆里，4分之1碗温水(绝对不超30度)加1克酵母，一匙糖，搅拌融化，将酵母水少量多次倒入面粉里边倒边用筷子搅拌，直至成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团，放到温暖的环境下等待约一个小时，发酵成原来面团的两倍大，撕开成蜂窝孔

步骤 2

发好的面使劲揉面排气，揉到紧实无气孔，掌心揉成圆，按扁，用擀面杖擀成0.5cm里面的饼皮，喜欢厚的可以厚点，然后用叉子扎上孔，并且把边缘压出来，静置醒面20分钟

步骤 3

烤盘锡纸刷层玉米油，把饼皮放上去，抹两勺番茄酱

步骤 4

放上芝士片，最好用芝士碎，我家没有啦

步骤 5

放香蕉和芒果，铺均匀

步骤 6

再放一层芝士，然后放进烤箱190度20分钟

步骤 7

出炉

步骤 8

切开开吃，贼好吃啊，做完拍照来评论哦

菜谱创建时间：2020-03-09 20:23:23