猪血豆腐

作者： 军中小磊子

很久没吃了，想着做一道这个菜。

用料

• 猪血500 克
• 豆腐2 块
• 蒜末 一把
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 韭菜 一把
• 老抽 适量

猪血豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐和猪血分别焯水，焯水完浸入冷水再捞出。

步骤 2

起锅烧油，下蒜末炒香，下生抽老抽等调料然后加适量水下豆腐猪血，炖煮。

步骤 3

最后加水淀粉勾芡，撒一把韭菜段，增加香味，出锅！

猪血豆腐的小贴士

家里有小朋友喜欢吃，可以放点黄豆瓣酱，不辣的，有点甜味。

菜谱创建时间：2020-03-09 14:44:21