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三鲜砂锅煲

没有豆腐就换成了豆腐泡,没有白玉菇就换成了海鲜菇,没有葱花就用青椒粒代替,试了煎蛋和卧蛋两种做法,味道都不错,酱汁可以根据个人口味调,我去掉了盐和糖。这个菜主打一个随意替换~😄#晚餐•2023年12月11日#

涟漪拂苏晴 涟漪拂苏晴
三鲜砂锅煲

放油煎蛋,加水,加盐,放葱片和姜片、切块的豆腐和杏鲍菇,倒点生抽,花椒油,煮五分钟左右,加油麦菜烫熟,点缀半根切圈的小米辣即可。味道已经很鲜啦!

梅香寒 梅香寒
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