尖椒洗干净切条、熏干也洗一下切细条。
猪肉切薄片,葱姜蒜 .备好。
锅倒少许油。油热翻炒至肉变白,加少量酱油,给肉上一点点颜色。放葱姜蒜煸出香味,来点十三香。
切好的尖椒和熏干下锅翻炒几下,倒适量生抽、蚝油、盐,继续翻炒2分钟。
出锅前倒一点点醋提味(不加也可以,如果加记得千万别多 .酸了就不好了。)❣️好了,装盘吧!简单又好吃!