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凉拌青瓜【自创版】的做法
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凉拌青瓜【自创版】

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立扬妈咪小试牛刀

凉拌青瓜【自创版】的用料

凉拌青瓜【自创版】的做法步骤

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步骤 1

将青瓜洗净,用刀面用力拍青瓜两下注意不要拍太烂哦,,然后切段

步骤 2

将大蒜拍碎,随便切两下,喜欢吃蒜末的可以切细点

步骤 3

拿个大碗将拍好的青瓜大蒜放进去,然后依次加入醋,糖,生抽,蒜蓉辣椒酱,黄灯笼辣椒酱,搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏10分钟就可以了,

凉拌青瓜【自创版】的小贴士

其实是我自己想出来这么个做法的,外面的好吃是好吃,但我就是做不出来,就只好自己动手了,所以用量都是根据自己口味来的,喜欢重口味就多放点,不喜欢就少放点,其实我自己也不知道该放多少,都是根据自己口味来的,蒜蓉辣椒酱一般超市有卖的,要没有也可以不放,黄灯笼是我们海南的特产,如果你们那有卖就用,没有的话也可以用新鲜的红辣椒代替,呵呵·····就请大家多担待了。

菜谱创建时间:2012-05-25 20:59:00
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