炸酱面

作者： 可乐猴

用料

• 面条
• 肉末
• 香菇
• 胡萝卜
• 黄豆酱
• 葱
• 姜
• 料酒

炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备葱姜入锅爆香捞起备用

步骤 2

胡萝卜切丝备用，并将香菇入锅小炒不放任何调料以保持原味（油少量）

步骤 3

肉丝入锅倒入少量料酒小炒，加入两大勺黄豆酱（两人份食量）倒入少量水在锅中中火熬10分钟，起锅备用

步骤 4

开水锅中放入面条煮开捞起过凉水，再将所有的备料码上就可以了

菜谱创建时间：2012-05-25 20:14:12