酥的掉渣的桃酥

作者： 秋天的童话wAng

一款酥的掉渣的桃酥，做了几次，家人都说好吃，记录下来，方便以后查看。

用料

• 美玫牌低筋小麦粉 85克
• 猪油 50克
• 细砂糖 35克
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 15克
• 小苏打 0.5克
• 泡打粉 0.5克
• 盐 0.5克
• 黑芝麻 少许撒表面用

酥的掉渣的桃酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

秤好的猪油放在一个干净的盆里，猪油一定要常温的疑固状态的，用电动打蛋器打发，一定要打的非常细腻。

步骤 3

打好的猪油，把细砂糖和蛋黄混合拌匀。

步骤 4

把低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、盐混合好一定要混和均匀之后过筛，这步很重要。这步图片忘拍了然后活成面团。

步骤 5

刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，预热好烤箱，170度烤18分至20分钟 (具体温度时间要根据自己家的烤箱情况来定)

步骤 6

这是烤好的

步骤 7

真的是酥的掉渣

菜谱创建时间：2020-03-08 22:23:27