海鲜搬运工-凉拌海蜇头

作者： hxbyg海鲜搬运工

用料

• 海蜇头 250克
• 酱油 3勺
• 醋 3勺
• 麻油 2勺
• 蒜 3瓣
• 黄瓜 半根
• 糖 少许
• 姜片 6片

海鲜搬运工-凉拌海蜇头的做法步骤

步骤 1

海蜇头用水泡3-4个小时去除盐分，中间换水3-4次，最后一次用凉开水，然后切成小段，沥干水分。

步骤 2

黄瓜刨成丝，姜片、蒜瓣切碎，跟海蜇头、白糖搅拌均匀。

步骤 3

将酱油、醋、麻油混合调成酱汁。

步骤 4

吃前均匀淋上酱汁，享受脆脆的海蜇头和黄瓜丝。

海鲜搬运工-凉拌海蜇头的小贴士

刚买的海蜇头是很咸的，必须充分泡水去咸。

菜谱创建时间：2020-03-08 22:04:59